Po 5. měsících
V poslední době jsme se trochu vykvákli na psanej projev, nadešel čas to napravit, ať máme po letech co číst. Nedávno nás po třítýdenní návštěvě opustili Terka s Pájou, jsme smutní.. Každopádně vyřádili jsme co to dalo a zvládli toho habaděj. Doufám, že návrat do reality nebyl moc tvrdej. Další návštěva nás poctí v půlce dubna a bude to moje drahocenná matička, už se těšíme!
Cca v půlce ledna jsme se přesťehovali do Burleigh Heads (jižní část Gold Coastu, jenž nám přirostla k srdci nejvíce). Kotvy jsme vyhodili v nejvyšším patře rezidenčního baráku s bazénem, fitkem a tenisovým kurtem. Terasa má cca 35m2 a je z ní výhled na oceán. Na pláž to máme 3 minuty pěšky a do práce 5. Apoš sharujem s Jannym (Čech) a Larnou (Aus.), vycházíme spolu dobře a celkem kalíme. V úterý slavila narozky Paťa a dneska Jan.
Co se hokny týče, Paťa se pár tejdnů zpátky nacpala za mnou k Libanoncům, takže teď už od sebe nemáme pokoj ani nachvilku. Nicméně funguje to dobře, jsme hepy, práce nás baví, děláme kolem 30 hodin týdně – pracovní doba od středy do neděle po večerech. Je to prťavý, ale stylový bistro pro personál o 4 lidech a 28 hostí. O ty se staráme my dva (Paťa servis, já drinky), zatímco náš boss Patrick (majitel) a profi-surfař Eddie si fidlají křupavoučký flafely v otevřené kuchyni. Šéfík je kapacita a cvičí si nás jak opice. Včera jsme měli trénink se znalcem vín, kterej podle vůně pozná odrůdu a oblast hroznu. Slovo detail nabírá novej význam.
Řek bych že si to tady začínáme dost užívat. Občas si už můžem pěkně vyhodit z kopejtka a k tomu se daří i něco šetřit. Paťa objevila svoje nové hobby, začala vyrábět ozdobný destičky a nábytek z palet. K realizaci využívá levnou pracovní sílu v podobě Jannyho a mé maličkosti. Já jsem zas naprosto propadl kajtu, když dva dny po sobě nefouká tak začínám bejt nervózní.
Minulej týden bylo takový vedro, že se daly smažit vajíčka na kapotě od auta. Teď už se to zas trochu umoudřilo, 27 stupňů, obloha bez mráčku a svěží vánek s vůní soli – tak to máme rádi.
